Ficha técnica
Fecha
24/06/2023
Parte
1
Duración
00:02:38
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Valencia
Firma
Europa Press
Declaraciones de Enrique Canet del Horno San Pablo en Valencia, quien ha explicado que llevan desde principios de mes preparando las tradicionales cocas de San Juan que ha ido recuperando su presencia en Valencia, gracias al trabajo de promoción de el Gremio de Panaderos y Pasteleros de València, que ha ido popularizado este producto desde hace cuatro años. "No sabemos por qué, pero es un tradición que se mantiene en Cataluña, Castellón y Alicante pero no en Valencia. Desde hace cuatro años se ha recuperado esta costumbre de comer la coca de San Juan con amigos por la noche en la playa o en una merienda durante el fin de semana", ha explicado.
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