Cocas de San Juan vuelven a tener una mayor presencia en los hornos valencianos

Imágenes de las tradicionales cocas de San Juan, tanto dulces como saladas, que se elaboran en estas fechas en la Comunidad Valenciana. En los hornos de la ciudad de Valencia en estos últimos cuatro años ha vuelto a tener un mayor presencia este producto que se suele compartir con amigos y familiares en la noche de San Juan, gracias al trabajo que han dedicado el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia por promocionar y poner en valor un producto cuyo consumo había descendido. Este año el ritmo de venta les hace augurar un aumento del 20% de sus ventas.