Bellart destaca la importancia de usar buenas materias para hacer un buen roscón

Ficha técnica


Fecha 06/01/2023
Parte 1
Duración 00:04:54
Sonido Totales
Edición Bruto Compactado
Localización Barcelona
Firma Europa Press

Declaraciones del presidente del Gremi de Pastisseria de Barcelona, Antoni Bellart, que ha explicado que la clave de un buen roscón es "una buena materia, manos artesanas que saben hacer una buena masa reposada y un buena mazapán, nata o crema pastelera".

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