Ficha técnica
Declaraciones del maestro alfabeguer de Bétera, Ramón Asensi, una de las personas encargadas en cuidar de estas plantas de albahaca que forman parte de la ofrenda que se celebra "desde hace 400 años" en esta localidad valenciana en honor a la Virgen de de Asunción. Las 'alfàbegues' llegan a medir más de dos metros de altura y suponen cuatro meses de trabajo hasta que alcanzan la frondosidad que les caracteriza.
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