El Global Responsible Day promueve el consumo responsable de cerveza en varios países

Sin embargo, el patrón de consumo de cerveza en España es diferente del de otros países. Así, el consumo de esta bebida en nuestro país es moderado y responsable, en un entorno social y con algo de comer, propio de la cultura mediterránea. La cerveza es una bebida social que consume la mayoría de la población y su penetración entre los españoles es de un 75,5%. El consumo de cerveza se realiza mayoritariamente (90,3%) en cafeterías, bares y restaurantes a diferencia de otras bebidas que se consumen en locales de noche. El consumo de cerveza se reparte entre los días de la semana y en diferentes momentos, siendo la tarde, el aperitivo y la comida los principales. En 2015, el consumo de cerveza per cápita se situó en 47,18 litros y la variedad sin alcohol, de la que España es líder en producción y consumo dentro de la Unión Europea, representó un 14,3% del total del consumo. Estos datos reflejan que en España la cerveza se consume por su sabor y propiedades y no por su contenido alcohólico. Se estima que la cerveza supone un 25% de la facturación de los establecimientos hosteleros, y hasta un 40% en el caso de los locales de menos de 10 empleados (que representan el 97% de los negocios de este sector). La actividad económica del sector de la cerveza contribuye a la generación de más de 344.000 empleos, el 90% en el sector hostelero. Cifra sólo superada en Europa por Alemania.