Los españoles apuestan por la agricultura sostenible

Los consumidores españoles cada vez están más concienciados con el cuidado del medio ambiente y consideran que los ingredientes de origen sostenible no sólo mejoran el entorno natural sino también el sabor de sus platos. Así lo pone de manifiesto el I Estudio sobre Agricultura Sostenible de Knorr, que incluye los resultados de un estudio realizado en España y otro a nivel internacional, con una muestra superior a 2.300 encuestados en nuestro país, y que analiza la percepción y hábitos de los consumidores. El estudio forma parte de las iniciativas de sensibilización del Programa de Agricultura Sostenible de Knorr, que tienen como objetivo reducir el impacto medioambiental, contribuir a la biodiversidad y al desarrollo económico de entornos locales, haciendo que los alimentos sostenibles sean de consumo diario en los hogares.