Invidentes participan en una cata de cervezas

Cervezas Ambar lanza su nueva colección bajo el nombre de Ambiciosas y para ello ha contado con la colaboración de 10 personas amantes de la cerveza que tienen una capacidad sensorial fuera de lo común por su condición de invidentes, y han demostrado en una “cata a ciegas” que son capaces de ver mucho más que el resto e interpretar los matices de esta cerveza artesanal. La primera de esta colección es Ambar 10, una cerveza rompedora con una elevada graduación alcohólica (10% vol) y que ha sido elaborada utilizando el lúpulo de manera radical. A ella se unirán otras cervezas que mantendrán las mismas características; una producción limitada con carácter temporal, de forma manual y con una fermentación única en España en tinos abiertos.