Cañas y productos únicos de nuestra gastronomía de la mano de cuatro chefs estrella Michelin

Cada día, entre las 14 y las 15h, los asistentes podrán disfrutar de las exclusivas conservas de pescado del gallego Pepe Solla, el jueves; las exquisitas setas de Miguel Angel de la Cruz, el viernes; las verduras y hortalizas de temporada de Fernando del Cerro, el sábado; y las deliciosas anchoas del Cantábrico de Jesús Sánchez, el domingo. Mercado de Sabores tiene un atractivo especial en esta edición. Cuatro chefs estrella Michelin ofrecerán todos los mediodías entre el jueves 22 y el domingo 25 de octubre sus tapas estrella a los asistentes. La peculiaridad de estos chefs es que los cuatro son expertos en una materia prima de máxima calidad, que trabajan con virtuosismo y que adaptarán a originales y deliciosas tapas. ‘El Sabor de Mahou SIN’ es el nombre de esta iniciativa, que pretende dar conocer al público general el sabor original de productos estrella de nuestro país en forma de tapas. La interpretación por parte de los chefs que mejor los conocen y los trabajan, hará el resto.