Sistema pionero en el mundo para congelar fruta y hortalizas sin alterar sus propiedades

Ficha técnica


Fecha 25/06/2012
Parte 1
Duración 00:10:44
Sonido Totales y Ambiente
Edición Bruto Compactado
Localización Barcelona

Barcelona, 25 de junio de 2012. La compañía catalana Nice Fruit, formada por Grupo Cutting’s, empresa líder en España para la distribución y fabricación de frutas y verduras frescas y en IV Gama para el canal Horeca; Fenoexit, grupo financiero inversor en I + D; la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) y el profesor Josep Maria Nacenta han presentado esta mañana en Mercabarna un sistema pionero en el mundo capaz de congelar frutas y hortalizas.

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