Ficha técnica
Empieza la vendimia 2026 de Raimat (Lleida, D.O. Costers del Segre), que marca un récord absoluto por arrancar más pronto que nunca respecto a sus 108 vendimias anteriores. Por su clima y situación, es tradicionalmente una de las primeras de Europa, y este año se ha avanzado unos días más porque las altas temperaturas han acelerado la maduración de la uva. La previsión de la bodega, pionera en viticultura regenerativa y certificada como B Corp, es cosechar cerca de seis millones de kilos de uva (100% ecológico) para los vinos de Raimat, una cantidad similar a la del año pasado. En paralelo, este año se logrará un hito histórico al llegar a un total de un millón de toneladas de uva cosechada en las viñas de Raimat desde que se dispone de datos. Así, desde su primera vendimia en 1917 han salido 900 millones de botellas de vino que han llevado la identidad de la bodega leridana por todo el mundo. Como cada año, la vendimia arranca con las variedades chardonnay, pinot noir y xarel·lo, seguirá con albariño y godello, y acabará con negros como pinot noir, tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon. Según las condiciones meteorológicas de finales del verano, que avanzan o retrasan la maduración de la uva, se cerrará a finales de septiembre o se alargará hasta octubre. Cerca de 80 personas participan en la cosecha, que se realiza de madrugada, en las horas más frescas (entre 5 de la mañana y las 12 del mediodía), de manera selectiva por una sola cara de la cepa, para preservar la calidad de la uva.
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