El sector cervecero español eleva sus exportaciones casi un 8% y consolida su producción

La Asamblea General de Cerveceros de España ha reunido a representantes institucionales, expertos y profesionales del sector para reflexionar sobre el papel de la cerveza en la sociedad española. Bajo el concepto "Más que cañas", la jornada ha puesto en valor este gesto cotidiano como parte de la identidad cultural del país y facilitador del bienestar integral, además de motor económico clave. La jornada ha sido inaugurada por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. El encuentro ha serviso además como espacio de reflexión sobre lo cotidiano y aquello que hace de la caña un gesto tan nuestro: su capacidad para conectar a las personas y dar forma a muchos de los momentos compartidos. A lo largo de diferentes conversaciones en torno a una cerveza, se abordó su consumo desde la sociología, tanto desde la academia como desde la experiencia de la hostelería, la historia o el impacto económico desde el campo hasta el grifo. Más allá de su dimensión social y cultural, la cerveza constituye uno de los motores económicos del país. Cada caña que se sirve impulsa una extensa cadena de valor que conecta el campo, el sector alimentario, la distribución y la hostelería, generando riqueza y empleo en todo el territorio. En este contexto, el sector cervecero continúa demostrando su resiliencia en un entorno económico complejo. La producción total de cerveza en España creció un 0,5% en el último año, mientras que las exportaciones aumentaron cerca de un 8%, alcanzando el 10% en el caso de la cerveza con alcohol, impulsadas por el creciente reconocimiento internacional de la cerveza española. El sector sostiene además más de 540.000 puestos de trabajo en España, y por cada empleo directo se generan 1,5 empleos adicionales en la economía nacional. Asimismo, cada caña servida contribuye de forma significativa al conjunto de la economía, generando 81 céntimos de riqueza y aportando 31 céntimos a las arcas públicas.