Ficha técnica
Helados refrescantes para el bienestar de los animales del Bioparc de Valencia ante la ola de calor. Pepa Crespo, directora de comunicación del parque, nos cuenta la importancia de una alimentación que disminuya el aporte calórico e incremente su hidratación. Según Serge Barbera, responsable de aguas, preparan desde helados de verdura para elefantes hasta bloques de hielo con carne para leones.
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