Expertos recomiendan comer pistachos tras hacer deporte para la recuperación muscular

Algunos deportes como el running requieren de entrenamientos intensos y comportan un gran esfuerzo físico, por eso los expertos recomiendan hidratarse y alimentarse de forma correcta. El pistacho es uno de los alimentos perfectos para las personas que practican deporte por su eficacia en la recuperación muscular, según la doctora Nieves Palacios, jefa del Servicio de Medicina del Deporte del Consejo Superior de Deportes. Esta especialista ha destacado la importancia de consumirlo después de entrenar, durante una presentación organizada por American Pistachio Growers. Varios estudios científicos apuntan a que los antioxidantes y la proteína vegetal son uno de los elementos clave para la recuperación muscular tras una intensa jornada de deporte. Para la especialista, es muy importante consumir alimentos que contengan componentes biológicamente activos como el pistacho. Los expertos recuerdan que los deportistas deben consumir alimentos como el pistacho, ricos en sustancias antioxidantes, minerales y vitaminas. Además destacan su perfil nutricional saludable, alto en grasas insaturadas, sin colesterol y con proteínas vegetales de calidad, que lo convierten en un alimento para corredores y atletas.