Ficha técnica
Declaraciones del responsable comercial y de oleiturismo de La Pontezuela, Gonzalo Vadillo, quien ha explicado que la aventura divulgadora de la finca arrancó en 2020, con la puesta en marcha del Centro de Interpretación del Olivar '5 Elementos', un espacio único que, maridando historia y tecnología, permite conocer todo sobre el olivo y el AOVE. Así, han sumado a su oferta turística dos nuevas experiencias: la que ofrece una sala de realidad virtual, que permite a los visitantes bucear en la historia para tomar conciencia de lo arcaico de este cultivo, y la del espacio inmersivo '5 Elementos Xperience', donde "el arte de elaborar aceite de oliva virgen extra" se funde con otras expresiones artísticas.
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