Ficha técnica
Fecha
06/01/2011
Parte
1
Duración
00:02:58
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Albal (Valencia)
Declaraciones del pastelero Joaquín Galán en las que explica que la casca era el dulce que se comía en Reyes en Valencia, que tuvo unos años de abandono y que ahora se vuelve a recuperar para que los jóvenes conozcan las tradiciones, y de una clienta.
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