Ficha técnica
Declaraciones de algunos de los artesanos que venden sus productos tradicionales en el Mercado Medieval de Hostalric (Girona) durante la jornada de este sábado. La panadera Carol Cloner ha explicado la importancia de comer pan artesano, tanto por su calidad como por sus beneficios alimentarios. El hostelero Abel Ramírez, ha afirmado que esta feria medieval es una de las más importantes para el sector de la alimentación artesana.
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