Ficha técnica
Fecha
06/01/2024
Parte
1
Duración
00:00:37
Sonido
Totales
Edición
Resumen
Localización
Madrid
Firma
Europa Press
La pastelería Nunos que "hace más de 10.000 roscones" en estas fechas tan señaladas, ha contado cuál es, para ellos, la clave de un buen roscón y, según ha explicado, "el secreto está en echarle tiempo al tiempo" y "darle su tiempo de amasado" y también "su tiempo de fermentación y de cocción". Así lo ha explicado el maestro pastelero de Pastelería Nunos, José Fernández.
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