Turronera prevé aumentar producción en una campaña marcada por oscilación de precios de la almendra

Empresa turronera de Xixona (Alicante) prevé incrementar hasta un 2,5% su producción en la campaña navideña, pese a la "complicada" coyuntura económica, marcada por la inflación y el incremento de costes, y esperan superar los tres millones de kilos de turrón y una aumento de un 5% en su facturación con respecto al año pasado. Así lo ha explicado Beatriz Sirvent, directora de Márketing del grupo Confectionary Holding, quien ha señalado que este año la almendra, una de las materias primas fundamentales para la producción de este dulce, ha sufrido una oscilación de su precio en el mercado con "ligeras subidas y bajadas". Entre los motivos estarían los abruptos cambios de temperatura meteorológicos, una "difícil gestión del agua", así como la actuación de otros mercados fuera de España como el americano y turco.