Ficha técnica
Fecha
27/05/2023
Parte
1
Duración
00:06:07
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Barcelona
Firma
Europa Press
El director del Barcelona Beer Festival, Miquel Rius, asegura que el recorrido ha llevado a volver a la Fira de Barcelona durante 3 días dónde "Barcelona se convierte en la capital de la cerveza". El director propone al público venir con "mente abierta y ganas de descubrir y probar" los más de 100 estilos diferentes de cerveza. A su vez, señala que las más demandadas son "lupuladas y ácidas". Los propietarios de 'La Dramerie', Víctor González y Sofia Yanes, son una de las propuestas gastronómicas con un Brownie maridado en cerveza 'Imperial stout'. Los pasteleros han reivindicado: "Tenemos muy explotado el maridaje salado, pero hay que explotar el maridaje dulce".
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