Ficha técnica
Fecha
15/05/2023
Parte
1
Duración
00:01:49
Sonido
Totales y Ambiente
Edición
Resumen
Localización
Madrid
Firma
Europa Press
Las pastelerías madrileñas se llenan de rosquillas de San Isidro, el dulce por excelencia en estas fiestas, las del patrón de la capital. Este postre madrileño se ha convertido en un elemento indispensable de las fiestas, cuyo origen se remonta a la Edad Media. A las cuatro variedades clásicas (tontas, listas, Santa Clara y francesas), cada pastelería ha desarrollado una nueva receta particular con motivo del Año Jubilar del Patrón de Madrid.
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