Ficha técnica
Imágenes del obrador de la Tahona del Abuelo en Valencia donde trabajan intensamente estos días en la producción de dulces típicos de estas fechas como el pan quemado y la mona de Pascua. Desde el gremio Panaderos y Pasteleros de Valencia creen que este año la producción variará según en qué zonas de Valencia y en qué pueblos, sobre todo aquellos que tienen una Semana Santa con mayor afluencia de público, a lo que se suma un tiempo "espectacular de sol" en estas fechas. Por ello estiman que la previsión de este año será de "un 15% más de ventas con respecto a 2022".
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