Ficha técnica
Declaraciones del Presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, Juanjo Rausell, acerca de los elevados costes energéticos y de materias primas que ha tenido el sector en los últimos meses, y ha alertado del cierre de muchos establecimientos en toda España. Desde el sector, exigen medidas para compensar todos los costes de producción después de su incremento en el precio
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