Ficha técnica
Declaraciones del presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, Juanjo Rausell, y Enrique Canet, gerente del Horno San Pablo en Valencia, quien han señalado que se han concentrado frente a la Delegación del Gobierno en la Comunitat Valenciana para denunciar la situación "insostenible" de este sector por las materias primas que han multiplicado sus precios, así como el incremento de la factura energética. "Si no llegamos a un buen término probablemente después de Navidad habrá una parada empresarial", ha explicado Rausell quien ha pedido que este sector se integre en el Real Decreto que favorecerá a las empresas electrointensivas.
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