Ficha técnica
Fecha
09/10/2022
Parte
1
Duración
00:03:53
Sonido
Ambiente
Edición
Bruto Compactado
Localización
Valencia
Firma
Europa Press
Imágenes de una de las pastelerías valencianas donde se elabora la 'mocadorà', uno de los dulces típicos del día de los enamorados, Sant Donís, que se celebra el 9 d'Octubre en el marco de la festividad del día de la Comunitat Valenciana. El mazapán es el ingrediente estrella de este postre que imita las formas de las frutas y hortalizas, y cuya "clave" es el uso de la almendra en su receta en una buena proporción así como un trabajo artesanal "con mucho cariño".
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