Ficha técnica
Declaraciones de los chefs de Emiratos Árabes, Finlandia y Argentina que han competido este martes con sus versiones de la paella en el World Paella Day Cup en Valencia. Es el caso del chef procedente de Finlandia que ha querido innovar en esta competición con la incorporación de carne de reno a la paella, un plato valenciano que según ha señalado tiene muchos adeptos en Finlandia por su calidad gatronómica. Algo que también ha destacado el cocinero argentino quien quiere aprovechar la oportunidad de participar en esta World Paella Day para fomentar este plato y la cultura del arroz en Argentina.
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