El Roscón de Reyes, tradición "muy viva" entre las familias valencianas

Declaraciones de Juan Carlos Cifre Solaz, uno de los propietarios de la pastelería y panadería Cifre Creaciones Artesanas, quien ha explicado los orígenes del Roscón de Reyes y la incorporación de las figuras de la haba y la moneda en su interior. Este pastelería elabora un roscón de forma tradicional en el que emplean mantequilla aromatizada y agua de azahar en su masa, así como una diversidad de rellenos desde la nata hasta la franchipán francesa y la incorporación de la moussse de diferentes sabores. Una festividad que viven con "ilusión" porque ha asegurado que sigue "muy viva" entre las familias valencianas.

Ficha técnica


Fecha 06/01/2022
Parte 1
Duración 00:04:43
Sonido Totales
Edición Bruto Compactado
Localización Valencia
Firma Europa Press

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