Ficha técnica
Fecha
06/01/2022
Parte
1
Duración
00:04:43
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Valencia
Firma
Europa Press
Declaraciones de Juan Carlos Cifre Solaz, uno de los propietarios de la pastelería y panadería Cifre Creaciones Artesanas, quien ha explicado los orígenes del Roscón de Reyes y la incorporación de las figuras de la haba y la moneda en su interior. Este pastelería elabora un roscón de forma tradicional en el que emplean mantequilla aromatizada y agua de azahar en su masa, así como una diversidad de rellenos desde la nata hasta la franchipán francesa y la incorporación de la moussse de diferentes sabores. Una festividad que viven con "ilusión" porque ha asegurado que sigue "muy viva" entre las familias valencianas.
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