Ficha técnica
Declaraciones de la representante y colaboradora del Convento de las Madres Carmelitas de Utrera (Sevilla) Encarnación Lucenillas, en las que ha agradecido a la Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local "la capacidad de captar el problema que tienen los conventos de clausura" y en particular el de las monjas carmelitas de la localidad, destacando cómo las mismas "se financian a través de su trabajo, con sus dulces, con todo lo que han ido recuperando de las recetas antiguas de dulces de Utrera".
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