Ficha técnica
Declaraciones de Laura Martínez, propietaria de la pastelería y panaderia eco de 'La Magdalena de Proust' quien ha afirmado que la corona de La Almudena es un "postre tradicional" en forma de corona que consiste en un "brioche" con ingredientes "muy nuestros como huevo, harina, licor, ralladura de naranja o limón y mantequilla".
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