La Región de Murcia promociona en Madrid su capitalidad gastronómica

La calidad de los productos murcianos y de sus chefs ha hecho posible que la Región se haya convertido este año en la Capital Española de la Gastronomía. Con el objetivo de darlo a conocer en el resto de España, la Región de Murcia ha escogido Madrid para iniciar un recorrido por las principales ciudades españolas. Los chefs dos Estrellas Michelín Paco Roncero y Pablo González-Conejero han sido los encargados de elaborar a cuatro manos un menú para una cena que se ha celebrado en el Casino de Madrid. Un evento presidido por el Presidente de la Región de Murcia, Fernando López Miras, que ha servido para ensalzar las cualidades de la cocina murciana. El menú que se ha preparado ha estado compuesto por 15 platillos basadas en la cocina tradicional murciana llevada a la modernidad. Pablo González-Conejero ha elaborado la tapa 1001 Sabores, marca gastronómica de la región. El chef murciano ha destacado la etapa de madurez que está viviendo la región. El prestigioso chef Paco Roncero se queda con la calidad de los productos murcianos. Tras Madrid, la Región de Murcia visitará las capitales limítrofes con la Región, así como Barcelona, Bilbao, Santander o Oviedo, que desde final de mes tendrán conectividad aérea con Murcia. Un total de 100 actividades programadas para promocionar su capitalidad gastronómica por toda España.