Ficha técnica
Fecha
02/04/2021
Parte
1
Duración
00:01:59
Sonido
Totales y Ambiente
Edición
Bruto Compactado
Localización
Valencia
Firma
Europa Press
La típica mona de Pascua, un dulce elaborado con masa de pan quemado con formas de animales y con un huevo duro decorado encima, ha vuelto a los hornos y pastelerías de València para mantener esta tradición tan arraigada en las fiestas de Pascua. "Es un ritual que nos acerca a nuestra infancia, el volver al campo a comerte la mona en la montaña, en la huerta o en la playa, es una tradición que siempre existirá en València", ha destacado Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y propietario de la Tahona del Abuelo.
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