Ficha técnica
Imágenes del proceso de elaboración de la tradicional mona de Pascua, compuesta de masa de pan quemado con diferentes formas de animales y un huevo duro. El sector de la pastelería artesanal de Valencia mira con "incertidumbre" la campaña de este año pero recuerdan que al ser un ritual tan arraigado en este territorio creen que tendrá nuevamente un filón de ventas con respecto al año pasado.
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