Ficha técnica
Fecha
30/06/2020
Parte
1
Duración
00:05:19
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Madrid
Firma
Europa Press
Declaraciones del historiador, crítico de arte y encargado de la edición del nuevo mapa ilustrado de los restaurantes y tabernas centenarias de Madrid, Juan Manuel Bonet, quien ha señalado que estos lugares son la "historia de nuestra gastronomía, pero también la de nuestra política, nuestra literatura, nuestra pintura, nuestra tauromaquia…".
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