Ficha técnica
Declaraciones de Ana María Lorenzo, de la pescadería Ana, y de Jon Ander, de la carnicería Txomin, ambos del Mercado de La Ribera de Bilbao, que han afirmado que el marisco y el solomillo son los productos más demandados por los consumidores en Navidad. Por su parte, Asier, panadero de este mercado, reconoce que también se incrementan las ventas. Varios consumidores detallan también sus compras.
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