Ficha técnica
Fecha
09/11/2019
Parte
1
Duración
00:03:28
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Madrid
Firma
Europa Press
Declaraciones del maestro pastelero, José Fernández. En ellas explica como el postre típico de la patrona de Madrid, es "la corona de la Almudena". Según señala, es un postre que "lleva unos cuarenta años", porque "la Almudena no tenía su postre típico". Fernández considera que cada día "tiene más adictos". El maestro pastelero señala con el tiempo que hace "se venden bastantes". Además, lo diferencia del roscón porque "es mucho más liviano".
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