Ficha técnica
Declaraciones del maestro pastelero de Nunos, José Fernández, quien ha resaltado el lado más sacro de las torrijas con sus orígenes más virtuosos y reverentes: "Dice la historia que las torrijas se consumen en Semana Santa porque simbolizan en el cristianismo el pan, el cuerpo de Cristo y el vino, la sangre", ha explicado Fernández.
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