Koipe Sol abandera la cocina anti-postureo de los jóvenes españoles

En el marco de la campaña ‘Tienes cocina, eres cocinero’, la marca analiza las costumbres culinarias de los jóvenes con el objetivo de empoderar sus platos, hechos con poco tiempo, pero potenciados con mucho ingenio y sabor. Las tecnologías forman parte de la cocina de los jóvenes, y por ello Koipe Sol ha lanzado un chatbot, un coach gastronómico con el que la firma acerca la inteligencia artificial (IA) a la cocina para guiar las recetas con mucho humor. YouTube es la Biblia de estos “no cocinitas” (28,9%), que suelen compartir sus recetas en redes sociales (10,7%) y se sienten orgullosos del resultado final (61,5%), a pesar de que suelen llamar a sus madres para pedir ayuda (38,1%). Según el estudio, el 57,2% de los jóvenes reconoce que cocina por mera supervivencia y el 56,5% determina que se ha aficionado a la “cocina de guerrilla”, realizada con los 3 o 4 ingredientes que encuentra en el frigorífico. El 68,4% de los encuestados asegura que le gusta experimentar y el 15,6%% determina que la creatividad es lo primero que le viene a la mente cuando piensa en cocinar. En cambio, el 20% indica que cocina sin complicarse mucho la vida y el 11,3% relaciona este acto de supervivencia con la practicidad.Pero no todo es felicidad en la cocina. En el lado menos positivo, al 7,6% de los jóvenes les inspira pereza y al 6,3% el hecho inevitable de ensuciar. Además, el 40,2% admite que alguna vez se le ha quemado algo, entre otros incidentes populares entre fogones.