Ficha técnica
Fecha
16/04/2017
Parte
1
Duración
00:06:17
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Valencia
Declaraciones de Paco Iborra, propietario de la pastelería Los Ángeles de Cabanyal (Valencia), hablando sobre la tradicional mona de pasta de brisa típica de la Semana Santa Marinera. Además, tiene "una duración más larga lo que nos permite acoplar los ritmos de trabajo", ha indicado.
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