Ficha técnica
Declaraciones de la directora de 'Glotones Sin Gluten', Izaskun Asiain, quien ha recordado la importancia de mantener limpia la cocina, preparar primero los platos para los celiacos y evitar herramientas de madera al cocinar, ya que ingredientes que contienen gluten podrían fijarse a su superficie y adherirse después a otros platos que podría llevarse a la boca una persona celiaca.
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