III Edición del Día Nacional contra el Colesterol

En el III Día Nacional contra el Colesterol y bajo el lema Ahora en familia, los expertos en salud confirman que la alimentación, el estilo de vida y la familia repercuten sobre el colesterol. La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas recomienda prestar atención a los hábitos de los adultos, ya que éstos no afectan únicamente a sus niveles de colesterol, sino que repercuten en los de sus hijos. Además, durante esta tercera edición se hará hincapié en la llamada hipercolesterolemia familiar. En España, aproximadamente 1 de cada 100.000 personas la padecen. Para mantener unos niveles de colesterol adecuados o para reducirlos es necesario tener hábitos de vida saludables, que incluyan la práctica de ejercicio físico y una alimentación equilibrada, en la que prevalezca el consumo de alimentos de origen vegetal y de grasas insaturadas frente a las saturadas. Para quienes tienen el colesterol elevado, es recomendable, además, consumir alimentos enriquecidos con esteroles vegetales. La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas estima que mantener los niveles de colesterol óptimos, por debajo de los 200 mg/dl, supondría un ahorro de 650 millones de euros para la sociedad española.