Ficha técnica
Fecha
06/01/2015
Parte
1
Duración
00:01:38
Sonido
Totales
Edición
Resumen
Localización
Madrid
"El único secreto" de la pastelería Nunos madrileña, según ha explicado el maestro pastelero, José Fernández, es darle "tiempo al tiempo". "Hay que darle su tiempo de amasado, su tiempo de fermentación y su tiempo de cocción, no hay más" ha revelado el pastelero.
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