Expertos reivindican la figura del educador en la diabetes

Declaraciones del presidente de la Federación de Diabéticos Españoles (FEDE), Aureliano Ruiz, que ha reivindicado la figura del educador en diabetes en los centros de salud, que actúe como "maestro" que ayude a estos pacientes a "vivir con la enfermedad"; y del codirector del Centro Tecnologíco Nutren-nutrigenomics de la Universidad de Lleida, Manuel Portero, que ha defendido la necesidad de que los pacientes diabéticos sepan qué alimentos deben incorporar a su dieta y de cuales deben prescindir.