Blanco destaca la formación para la generación de empleo en el foro gastronómico de CIO Mijas

Declaraciones de la consejera de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Rocío Blanco, y de la alcaldesa de Mijas, Ana Mata, en el I Foro de Innovación y Talento Gastronómico - Aula Chef que se ha celebrado en la Escuela de Hostelería CIO Mijas, Centro de Referencia Nacional de Hostelería, y que ha contado con chefs de referencia nacional y expertos de la hostelería, la empresa y la formación para debatir sobre la innovación, el talento y el futuro de la gastronomía, en las que han destacado la importancia de impulsar la formación y la innovación para conectar las empresas con los profesionales del sector hostelero.