Maestro artesano detalla el origen de las rosquillas de San Isidro

Ficha técnica


Fecha 15/05/2026
Parte 1
Duración 00:04:39
Sonido Totales
Edición Bruto Compactado
Localización Madrid
Firma Europa Press

Declaraciones de Francisco Somoza, maestro pastelero de Viena Capellanes, quien ha detallado el origen de las rosquillas de San Isidro y ha explicado que prevén una producción total de 120.000 unidades. "Pasada la Semana Santa, comenzamos a probar harinas para ver el resultado y, cuando está todo bien, empezamos a producir unos diez días antes de San Isidro", ha detallado.

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