Ficha técnica
Fecha
02/04/2026
Parte
1
Duración
00:01:59
Sonido
Totales y Ambiente
Edición
Resumen
Localización
Valencia
Firma
Europa Press
Una de las dueñas de la Pastelería Sant Bernat, María Isabel Blasco, hablaba de la tradición en Semana Santa en la localidad valenciana de Alzira y la comarca de la Ribera Alta, que consiste en una mona de Pascua "diferente", los típicos ingredientes que son azúcar, harina, huevos y le ponen calabaza asada, anís seco y se hace sin agua. Debido al éxito, optaron por hacer este tipo de monas "todos los viernes durante el año", porque "se vende".
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