La diferencia de las monas con la 'reganyà' de Alzira (Valencia)

Ficha técnica


Fecha 02/04/2026
Parte 1
Duración 00:05:47
Sonido Ambiente
Edición Bruto Compactado
Localización Valencia
Firma Europa Press

Imágenes de la Pastelería Sant Bernat, que realiza los dulces tradicionales de la localidad valenciana de Alzira y de la comarca de la Ribera Alta en Semana Santa. Es una mona de Pascua con una diferencia, le ponen "calabaza asada y no agua", además también son la única pastelería que lo rellenan de pasas y nueces. Además, en estos días hacen 'arnadís', un dulce hecho de calabaza o moniato, y pepitos rellenos.

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