Ficha técnica
Imágenes de la Carnicería Rosa Lloris, del Mercat Central de Valencia, que esta Semana Santa eleva su producción en el secadero con longaniza de Pascua. Un producto que se comercializa durante todo el año, pero que en Semana Santa eleva su venta por la tradición en la Comunitat Valenciana. En Pascua, pueden llegar a vender 300 o 400 kilos de longaniza de Pascua, y al día no menos de 20 kilos.
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