Ficha técnica
Fecha
02/04/2026
Parte
1
Duración
00:06:23
Sonido
Ambiente
Edición
Bruto Compactado
Localización
Valencia
Firma
Europa Press
Imágenes de la Pastelería Galán de la localidad valenciana de Albal, elaborando los dulces valencianos para Semana Santa: Las monas de pascua, el 'panquemao' y la coca de nueces y pasas. La masa lleva harina, huevos, levadura, aceite y azúcar. Se trata de un producto que se elabora el día anterior, con une fermentación larga y el mismo día se pone a la venta.
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