Ficha técnica
Fecha
05/01/2026
Parte
1
Duración
00:02:31
Sonido
Totales y Ambiente
Edición
Resumen
Localización
Madrid
Firma
Europa Press
El director gerente y maestro pastelero de El Riojano (Madrid), Roberto Martín, ha destacado que en su establecimiento elaboran el Roscón de Reyes "de la forma más tradicional posible" siguiendo una receta que data de 1855 "o incluso anterior". "Hacemos el roscón con mucho cariño, con la mejor materia prima que encontramos y con muchas ganas, porque es para nosotros la fiesta más grande de producción", ha asegurado Martín en declaraciones a Europa Press Televisión. Además, ha insistido en que en El Riojano apuestan por la "pastelería tradicional".
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