Dulces navideños tradicionales de conventos en Bilbao : "hay gente mayor que se emociona"

Hasta el 19 de diciembre, la sala de bóvedas del Museo de Arte Sacro de Bilbao acoge, un año más, una exclusiva selección de productos navideños elaborados artesanalmente en conventos de distintos puntos del país. El punto de venta ha registrado hasta 700 visitantes en un fin de semana, según ha explicado Tamara Torres, del Museo de Arte Sacro, en declaraciones a Europa Press. Desde el museo han tenido que realizar un nuevo pedido a los conventos. "Se acerca muchísima gente", ha señalado. Los dulces son tradicionales y no siempre fáciles de conseguir. "Hay gente mayor a la que les traen muchos recuerdos y al verlos se les han escapado las lágrimas", ha contado. Entre la propuesta hay especialidades preparadas por monjas de 22 conventos entre España y Francia que han elaborado una amplia variedad de dulces navideños: turrones, figuritas y glorias de mazapán, anguilas, mantecados, panettones, frutas escarchadas con chocolate, polvorones, surtidos navideños, higos al Cointreau, yemas, Marrons Glaçés, entre otros, que han seguido las recetas tradicionales transmitidas durante generaciones. Entre los conventos participantes está el de las Capuchinas de Basurto de Bilbao, que han recibido este mes de diciembre un Solete de la Guía Repsol por su trabajo en repostería.