Primitivo Rovira e Hijos, a pleno rendimiento para elaborar el tradicional turrón de Xixona

Imágenes de la fábrica Primitivo Rovira e Hijos, una de las más antiguas de Xixona (Alicante), que trabaja a pleno rendimiento desde el pasado 13 de octubre para elaborar el tradicional turrón de Xixona y el de Alicante que hacen de forma artesanal "sin prisas", y que esperan comercializar más de 26.000 kilos de dulces entre turrones, polvorones y otros productos de consumo típicos de estas fechas. Este año el turrón de Xixona afronta una campaña de navidad muy positiva con respecto al año pasado aunque habrá un incremento en el precio de venta de un 3% más debido a la subida de costes de ingredientes como la almendra y el cacao.